盛德园（Clos de tart）位于低调的莫雷-圣丹尼村落（Moret Saint Denis），这里有一级园20座，勃艮特级园5座，传奇平均品质颇为高，盛德盛德园是勃艮为数未多少的特级园独占园，在全部勃艮第也惟独5个特级园为独占园，传奇其余都在沃恩-罗曼尼村落（Vosne-Romanee），盛德这5座独占园中，勃艮盛德园的传奇面积最大。
盛德园占地7.31公顷，盛德位于莫雷-圣丹尼村落的勃艮南部，葡萄园朝南，传奇由一条长约1.2公里的盛德石墙围成，这个石墙正是盛德园外文名中Clos的由来。详细到盛德园的土壤，这里的土石颇为多变，主要为泥灰质石灰岩妄想，在葡萄园内差距位置，土壤中石灰质含量以及质地均有差距，概况分为6个微天气（Climat）。
盛德园的葡萄种植为南北走向，这样可能很好的招待背阴以及背阴，而较少正中午分烈日的影响。
从1932年开始，盛德园（Clos de Tart）由莫门森（Mo妹妹essin）家族所有，不断不断至今，盛德园近些年越来越亮眼的犯人是沙利文·皮特尔（Sylvain Pitiot），皮特尔从1996年开始正式接受盛德园的酿酒使命，同时莫门森家族也付与了皮特尔饶富的权柄去修正盛德园，当时莫门森凭证微天气，将7.31公顷的盛德园分为23块并吞规画，将79,300株葡萄分说编码，严厉操作产量，由原本单株出品15串葡萄，严厉限度在6串及如下。同时皮特尔还将盛德园的采收光阴推后，保障葡萄酒的酒精度至少抵达13%，而对于皮特尔自己的理念来说，酒精度是葡萄酒陈年的需要条件。皮特尔已经于2014年12月退休。
说到酿造工艺，盛德园的葡萄酒从20世纪开始就谋求斯文多于实力，个别加梗比例在10%摆布，但皮特尔有他自己的理念，经由分说葡萄的成熟度，操作加梗比率，在风调雨顺的2009年，加梗比率抵达100%。酿出的盛德园葡萄酒愈加柔顺，多汁，少了那些过于安定的妄想，使患上盛德园的葡萄酒相对于愈加适宜早饮。以莫门森家族本巨匠的形貌，盛德园黑白常典型的莫雷（Morey）村落的葡萄园，坚持着自己的特色，比起隔邻慕西尼（Musigny）要愈加大气、丰满，比起香贝丹（Chambertin）则不它那般单薄的妄想。（文/Yankie）
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